Günlerdir kafamda tasarladığım Çanakkale Teksen bölgesinde ki Nusrat Erkek Öğrenci Yurduna gittim.
Yetkililere haber vermeden yurda giriş yaptım. Yetkililer bizlere yurdun kapılarını açtılar. Yurdun odaları dahil, yemekhane üretim alanı, soğuk hava depolarını ve kuru gıda depolarını gezerek öğrencilerle yemekte buluştuk.



Yemeklerin tadının güzel olduğu, tatlılarında harika olduğunu test ettim. Ve yetkilerden yemekler hakkında bilgi aldım. Yemeklerin İşletici firmanın diyetisyeninin kontrolü altında üretildiği, ayrıca İl Tarım Müdürlüğü, Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü diyetisyenleri ve yurt denetleme komisyonu tarafından da denetimlerin sürekli yapıldığı bilgisini aldım.

Hatta benden yaklaşık yarım saat önce tarım il müdürlüğünün denetim yaptığı bilgisini yetkililerden aldım. Yemeklerin parti parti üretildiği, her partiden 300’er gram numune alındığı, kullanılan gıda malzemelerinin günlük olarak tedarik edildiği tarafımdan tespit edildi.



Kahvaltının 6.30 da başlayıp hatfa içi 12.00 hafta sonu 12.30’a kadar devam ettiği, Akşam yemeğinin ise 16.00 da başlayıp 22.00’ye kadar devam ettiği bilgisini birlikte yemek yediğim öğrencilerden aldım.
Sabah ve akşam yemeklerinin öğrencilere parmak izi ile tamamen ücretsiz verildiğini gördüm. Ayrıca kantinde satılan her ürünün etiketinde yurt müdürünün imzasının olduğunu, fiyatların piyasanın çok altında olduğunu gördüm. Öğrencilerle yemek esnasında sohbet ederken Yemek yiyen öğrencilerin yemeklerden memnun olduğunu kendileri bana ilettiler. 

Yetkililere sorduğum sorulardan biri de kalan yemeklerin ne olduğu sorusuydu.

Şu cevabı aldım: Nöbetçi memur ve diyetisyen eşliğinde kalan yemeklerin tutanak altına alınarak imha edildiği bilgisini edindim. İmha tutanaklarını da bana gösterdiler. Akşam yurt bahçesinde öğrencilere özel konser düzenlendiğini, öğrencilerin konseri heyecanla beklediğini görerek yurttan ayrıldım.